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遵義商用廚具
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遵義麵包醒發箱

遵義麵包醒發箱

產品型號：

產品規格：

產品介紹

遵義麵包醒發箱是遵義商用廚具的一種其特點：
1.遵義商用廚具的特點：商用箱式麵包發酵箱；
1.遵義商用廚具主要用途：用於麵包、土司、漢堡包、菲律賓麵包、法棒等麵包類食品烘烤前的發酵；
1.遵義商用廚具設備品種規格：單門11盤發酵箱、單門14盤發酵箱、雙門22盤發酵箱、雙門28盤發酵箱。
遵義廚具工作原理
1、遵義商用廚具工作原理：設備采用幹式發熱管加溫，濕式發熱管加濕，通過控製電路，使醒發箱內產
麵包醒發箱
麵包醒發箱(7張)
 生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的適合麵包發酵之環境，幫助造型後的麵包坯完成後發酵過程。
2、遵義商用廚具結構特征：
遵義商用廚具發酵箱為箱式結構，設有寬敞的玻璃視窗，便於用戶觀察麵包發酵情況，設有活動不鏽鋼圓棒作為層架，可任意折卸，方便用戶發酵不同規格的產品。